Masa, volumen y temperatura
Independientemente del estado físico, una sustancia omaterial posee masa, volumen y se encuentra a determinada
temperatura, pues son propiedades inherentes a la
materia. La masa es la cantidad de materia que posee un
cuerpo, y para medirla se utiliza una balanza.
La masa de un cuerpo se puede medir en distintas
unidades. En nuestro país, y en gran parte del mundo,
se usa el kilogramo (kg). De seguro has notado
que también la masa se expresa en gramos o miligramos.
Observa la equivalencia entre kilogramo (kg),
gramo (g) y miligramo (mg).
La materia no solo tiene masa, también ocupa un lugar
en el espacio. Se denomina volumen al espacio que ocupa
un cuerpo. El volumen es una propiedad de la materia que
puede medirse, y existen varias unidades para expresar el
resultado de la medición. La más usada en nuestro país es
el litro, cuyo símbolo es L, y equivale a:
Generalmente, las personas piensan que la temperatura
mide el calor o el frío de un objeto o de un lugar, lo que es
errado, pues la temperatura es una propiedad física de la
materia que indica la rapidez con la que se mueven las partículas
que la constituyen. De manera que cuando la temperatura
de un lugar o de un objeto es alta, las partículas
que lo constituyen se agitan con más rapidez que cuando
la temperatura es baja. Decimos que el objeto tiene una
mayor energía térmica.
Para medir la temperatura, se utiliza el termómetro y la
unidad de medida se llama grado celsius, cuyo símbolo es 0C.
Generalmente, en la mañana tomamos alguna bebida
caliente. ¿Qué se hizo para su preparación? Algún adulto,mamá, papá o hermano, sacó agua de la llave y la puso a
calentar al fuego o en un hervidor eléctrico. Después de
algunos minutos, el agua hirvió y se procedió a preparar la
bebida. Al momento de servírsela, si está muy caliente, se
deja enfriar un rato o simplemente se le agrega un poco de
agua fría.
De lo anterior, podemos deducir que el agua experimenta
un aumento de temperatura (se calienta) o una disminución
de temperatura (se enfría) a causa de la absorción o liberación
de energía térmica, respectivamente. Esta energía que
absorbe o libera el agua se denomina calor, concepto que
habitualmente se le confunde con el de temperatura. Puedes
experimentar el efecto de absorción o liberación de energía
térmica entre dos cuerpos en la siguiente actividad.
La transferencia de calor ocurre si los cuerpos se hallan
a distintas temperaturas y hasta que se igualen. Si agregas
agua fría a una taza de té caliente, este último transfi ere
energía térmica al agua fría hasta que la temperatura de
ambos líquidos se iguale. Como resultado de la transferencia
de energía térmica, el té se enfría y el agua se calienta
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